Dites adieu aux pains plats et aux pâtes qui collent à la plaque
Rien n'est plus frustrant que de voir ses baguettes maison s'étaler à la cuisson ou rester attachées au support. Conçue pour résoudre ces désagréments, notre plaque de cuisson perforée en inox pour 3 baguettes redéfinit votre expérience de la boulangerie domestique grâce à son architecture ergonomique.
Une solution efficace contre l'humidité résiduelle
Sur une plaque pleine traditionnelle, la vapeur reste piégée sous la pâte, rendant le dessous du pain mou et lourd. Les micro-perforations de ce modèle en acier inoxydable libèrent cette vapeur d'eau. Le résultat est immédiat : une cuisson uniforme, un pain qui lève mieux et se détache sans effort après refroidissement.
Fiche technique du support de cuisson
| Désignation | Plaque perforée 3 vagues |
| Matériau principal | Inox anti-déformation |
| Usage cible | Baguettes, pains viennois, flûtes |
| Nettoyage | Compatible lave-vaisselle et éponge douce |
Pourquoi ce support transforme vos résultats :
- Forme préservée : Les trois canaux séparent les pâtons pour éviter qu'ils ne fusionnent.
- Hygiène irréprochable : L'inox lisse empêche les résidus de pâte de s'incruster profondément.
- Économie de papier : Plus besoin d'utiliser systématiquement du papier sulfurisé jetable.
Retrouvez la fierté de sortir du four des baguettes régulières, bien développées, avec une texture croustillante qui craque sous le couteau.
